目前分類:居酒屋 (6)

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當凱勒剛升上密西根沃倫市的國小二年級時,他剛搬板橋居酒屋來這個新的城市。他的父母剛離婚,他因為害羞,並不容易交到朋友。

直到他認識了K.J.。凱勒說:[他喜歡的東西我幾乎都喜歡,實在太棒了。] 沒有久,這兩位板橋居酒屋男孩成為彼此最好的朋友。即便膚色不同,K.J.是黑人,凱勒是白人,但無礙他倆的友誼。兩位安靜又善良的男生,總是玩在一起。

因此,當凱吉今年五月因為白血病及心臟病過世之後,凱勒心碎了。更難過的是,當他發現凱吉的家人因為經濟因素,無法提供凱吉的墳墓一塊墓碑時,12歲的凱勒決定要為他最好的朋友做些什麼,他一定要出手幫忙這件事。

凱勒的母親回憶K.J.這位好朋友時,說:[他倆真的很有趣。他們會坐在一起一個下午,一起打電動,甚至都不講話。他倆就像天造地設的一對,生來就是當好朋友的。因此當他們在一起時,可以很自在地做自己,不需要特別去屈就誰,或是假裝變成另一個人。]

他倆的友誼不因K.J.的疾病有所改變。當K.J.還是小嬰兒時,就被診斷患有白血病,從他出生沒多久,他就經歷了一連串的手術。因為疾病以及嚴重的過敏症狀,有時他幾乎無法外出。但好險有凱勒。當K.J.無法外出時,凱勒會主動來他家與他遊戲,他倆幾乎形影不離。

當K.J.過世前的幾個禮拜,他一直住院,等待心臟移植。而凱勒下課後就去醫院陪他。可惜的是,等不到心臟移植,幾天後,K.J.狀況越來越糟,甚至陷入無意識狀態,家人都知道K.J.的時候不多了。板橋居酒屋凱勒被喚去他病床前,跟他說最後的再見。幾天後,K.J.就過世了,凱勒徹底心碎了。

每一家居酒屋都有自己的特色,除了啤酒外,特色日本酒也是不可少的,而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情,私下和同事、朋友聯絡感情的地方,入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸,大家非常解放輕鬆,通常店員會在客人入座時,在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品,大部分的日本人習慣先點一杯啤酒,不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快,也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次,才表示這次的聚會正式開始喔!是不是很有趣,如果你是不喝酒的話,也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇,覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料,不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則,如果需要開水的話,也可以請店員給一杯「お水(omizu)」、「お冷(ohiya)」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的,即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下,可以想成是居酒屋的入場費,建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點,以免結帳時產生誤會。

更糟的是,同是單親媽媽的K.J.母親為了照顧兒子,已經辭去了原本的工作,家庭經濟陷入膠著,她把兒子安葬在家庭的墓園,卻沒有錢負擔兒子的墓碑費用。

身為K.J.生前最好的朋友,凱勒決定要幫K.J.完成人生最後階段的任務。他開始在居家附近蒐集瓶罐等回收品,變換現金。甚至凱勒的母親也載著凱勒到附近的城鎮收取更多的回收品。凱勒也在網路上募資,希望這個心願能讓更多人知道,他的目標是美金2500元。

出乎意外的,凱勒的心願在網路上引起了廣大的回響,甚至C.N.N.的記者都聽見了。幾個月後,他們終於達到了募資目標。K.J.的母親感動到不斷啜泣,她說:[我知道我的兒子能安息了。] 她同時也希望這個故事能安慰其他有類似遭遇的悲傷家庭。

她說:[這世界有太多憤怒與紛爭,我希望這兩個男孩的故事可以讓大家真實看到彼此,不是只看外貌,不是看膚色,看種族。而是看內心。我們真的可以彼此相愛!]

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底薪調升,獎金卻砍半!有台大醫院住院醫師控訴,院方5月將住院醫師底薪調升2.5%,卻將原先的「3日內完成病歷獎金」從100板橋居酒屋元砍半為50元,質疑台大醫院就像挖東牆補西牆。但對此台大醫院回應,調升底薪與減少獎金為兩碼子事,院方在條件許可的前提下,一定會給年輕住院醫師更高的福利。

台大醫院發言人王亭貴:「規定的時間內把病人的病例寫完,這是必要的工作啊,那本來就應該要做的,因為這樣子(砍半)就不做,我認為台大醫師至少大部分醫師不會這樣。」

日本居酒屋其實非常多,尤其是在市區、靠近地鐵站區域,但不是每間店都有中文或英文菜單,對於不會講日文的人來說,應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對,你一樣可以享板橋居酒屋用日本居酒屋的美食,但這些有提供外文菜單的店,多少會為了迎合外國人進行一些變動,客人也可能都是旅客居多,那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台,其餘的可能混合,像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位,座位下沒有開洞,因此都是盤腿坐、跪坐或側坐,對不喜歡這種坐姿,或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居板橋居酒屋酒屋室內都是可以抽煙,有些雖然提供禁煙座位,但只是分樓層(或隔一小塊),如:一樓為可吸煙,二樓不行,但中間沒有任何玻璃阻擋,等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣,居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳,但對日本人來說完全不是這樣,居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方,不是吃正餐的地方,所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐,大多是小菜,酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多,從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有,絕對夠你喝!不喝酒的人也不用擔心,他們也有無酒精飲料。

台大醫院發言人澄清是兩碼子事,公家機關薪水調幅依照照行政院規定調整,填病歷制度達到9成,希望把獎金用別的地方鼓勵醫師,強調住院醫師一樣有機會在別的地方爭取到應得的獎金。

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冬季來到日本,怎能不賞雪?生活在幾乎不下雪的台灣,我們對擁有夢幻雪景的日本總有那麼一份憧憬,有雪國之稱的東北秋田,更是你不能錯過的地方,以下列出秋田3大必看雪之祭典,想享受不一樣的冬日風光,有機會的話,一定要親自來這裡體驗!橫手雪屋祭:橫手雪屋祭是日本秋田橫手市代表性的冬季祭典,擁有450多年的歷史,是祭祀水神的元宵節活動。祭典期間,市內會搭起100座以上的大型雪屋,設有祭祀水神的雪祭壇,祈求水神賜予豐沛的水,遊客也可以進入雪屋取暖,吃點烤年糕、喝點甜酒及熱茶。到了夜晚板橋居酒屋,還能欣賞到橫手城點燈下的美麗雪屋,如夢如幻。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思,居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思,居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家,以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等,在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的,他們的收入板橋居酒屋相對較少,日常娛樂並不多,飲食生活也比較單調,所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動,這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」,除了賣酒也會搭配一些小菜,例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起,之後塗上味噌醬,再用火烤的小吃。感覺非常好吃,而且在當時豐島板橋居酒屋屋的酒幾乎是用成本價賣給客人,連田樂豆腐也很便宜,所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

神鬼柴燈祭:陸奧五大雪祭之一的「神鬼柴燈祭」,每年月中於秋田男鹿市真山神社舉行,是祭神活動「柴燈祭」和民間傳統活動「神鬼」結合起來的冬天代表觀光祭典,到場民眾能近距離一睹魄力十足的神鬼,感受現場雄壯又熱鬧的氣氛。犬子祭:每年2月中,秋田湯澤地區會舉行傳統「犬子祭」,這時,家家戶戶會在門口擺出狗狗塑像及神龕,是用米的粉末製作而成的「新粉細工」,也被稱作「犬子細工」,祭典主會場會展出許多超大型狗狗雪雕,小朋友們還可騎上去,打雪仗、溜滑梯,每年都吸引許多民眾前來共襄盛舉!

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「吳茂昆,不知廉恥」、「吳茂昆,居酒屋德不配位」,教育部昨召開課審大會,全國教師工會總聯合會20多位教師闖到會場抗議,他們被擋在門外,但仍高喊「吳茂昆下台」的口號,並由代表全教總的3位課審委員將訴求送到吳茂昆手上。

昨天課審大會,全教總4位代表均未簽名參加,會議在人數剛好達3分之2下舉行。教育部次長林騰蛟稍晚表示,對於課綱審議,全教總過去付出很多,教育部會和他們溝通,希望他們繼續參加,讓108年課綱在今年7、8月全部審完,明年8月1日上路。下次課審大會是5月27日。

教育部課審大會昨在國家教育研究院台北院區11樓召開,審議數學及自然領域課綱,由吳茂昆主持。全教總一早就動員教師到國教院1樓抗議,理事長張旭政說,吳茂昆公私不分、圖利自己,這樣的部長正是課綱素養居酒屋導向的反指標。

張旭政表示,課程審議常出現爭議,須要用民主方式來解決,但吳茂昆之前說「自己沒有做錯事」、「學術沒有真正的民主」,如此板橋居酒屋一來,課審大會不用表決、也不用討論,吳茂昆自己一人就可決定,他主持的會議還有任何意義嗎?

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB,但日本居酒屋對於日本人來說,功能性與意義可是遠大於PUB!因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站,下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯,新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境,建立更緊密信任人際關係,像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念,下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇,日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景,成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要,也因此越開越多,連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳,居酒屋的格調也變的不一樣,為了吸引更多客人上門,你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點,現在很多都有提供明亮的燈光與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客,如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象,成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上,就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的,因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺,居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間,而不是為求一餐溫飽的餐館而已!

代表全教總的課審委員李雅菁說,12年國教課綱中,要求小學生「理解生活道德的規範」,但吳茂昆沒有這方面的素養,連小學生都不如,明顯不適任。

另一位代表全教總的課審委員侯俊良表示,上周日吳茂昆第一次主持課審會議,上午只待了半小時就走人,下午則是一下子次長是主席、一下子他是主席,這樣一個不清楚運作的人,沒有資格主持課審大會。

全教總在1樓開完記者會後,由張旭政帶領所有老師直闖11樓會場,但被擋在門外。經協商,代表全教總的3位課審委員將「拒絕接受吳茂昆」的牌子送進會場,其他老師在門外高喊「吳茂昆下台」、「吳茂昆,德不配位」,不久之後結束這場抗議。進到會場內的李雅菁表示,吳茂昆表現非常淡定,甚至微笑。

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在物質富裕的時代,減肥成為許多人的重要課題。減肥不外乎運動與節食,而節食需要毅力恆心,但對某些人來說,「情緒性飢餓」是太過艱難的課題,往往使減肥成果功虧一簣。

所謂情緒性飢餓是指因為情緒上的不平衡引致進食欲望,也就是所謂的嘴饞。相信大家都有類似的經驗:大考、比賽等重要日子之前會用吃東西來紓壓,這就是典型的情緒性飢餓。情緒性飢餓與一般生理性的飢餓有幾點差別:

突然就餓了:生理性的飢餓是漸進性的,從一開始的些微飢餓到肚子咕咕叫;情緒性飢餓則是隨即而來的,突然之間想大吃特吃。

只想吃幾種特定的食物:如果真的是肚子餓了,會胃口大開,覺得什麼東西都好吃;情緒性飢餓不一樣,只會想吃幾種自己特別喜歡吃的食物,一般是高糖、高鹽、高脂肪的舒心食物,比如巧克力、蛋糕、炸雞等等。

急不可待:生理性飢餓除非是餓很久,餓到受不了,通常不會給自制力帶來太大的影響;情緒性飢餓則會居酒屋讓人念茲在茲都是食物,甚至會讓人無法專心做事。

心不在焉地進食:如果是嚴重的情緒性進食,吃東西會如同填補心靈空虛似地放開大吃,完全不管自己吃進多少熱量,不在乎健康;甚至會心不在焉地進食,沒有好好品嚐的閒情。

吃到撐:除非有吃到撐的飲食習慣,一般生理性飢餓會適可而止;情緒性飢餓者則會一直吃一直吃,吃到撐仍不想停嘴。

對吃東西有罪惡感:情緒性進食往往是不必要的進食,也常常暴飲暴食,所以容易有罪惡感,甚至讓人對減肥計畫自暴自棄。

我覺得日本居酒屋提供的服務就很接近於歐美國家的PUB,但日本居酒屋對於日本人來說,功能性與意義可是遠大於PUB!因為日本的居酒屋就像是公司與家庭之間的接駁站,下了班之後到回家前都會先跟同事到居酒屋去喝二杯,新員工入社一定得跟前輩們走一趟居酒屋才能迅速的融入公司環境,建立更緊密信任人際關係,像我公司的前輩們如果想開導教育後輩們某些不正確的行為觀念,下班後相約居酒屋好好的溝通一下就是很好的選擇,日本企業職場對於居酒屋如此獨特的需求也讓居酒屋成日劇跟電影中常出現的場景,成為日本的代表印象之一。居酒屋真的是在日本人心中的地位越來越重要,也因此越開越多,連鎖體系的居酒屋開始展露頭腳,居酒屋的格調也變的不一樣,為了吸引更多客人上門,你會發現居酒屋開始會提供更多樣化的飲料與餐點,現在很多都有提供明亮的燈光居酒屋與寬敞的座位讓女性、學生與家庭也成為居酒屋的常客,如今已打破了以往居酒屋內坐滿了渾身酒氣上班族男性的印象,成為大眾化的飲食娛樂場所。你如果是一個人走在路上,就算直你是接站在店門口向內張望也不會有店員會走過來向你推銷的,因為他們認為兩人以上邊聊天邊喝酒才有得賺,居酒屋賣的是喝酒與聊天聯誼的空間,而不是為求一餐溫飽的餐館而已!

一般來說,對抗生理性飢餓並太難,難的是對抗情緒性飢餓;為了彌補心理上的失衡,許多人會藉由吃東西來達成目的。心理上的失衡包括焦慮、憤怒、害怕、空虛等等,每個人不太一樣。對抗情緒性飢餓的治本之道是找出心理失衡的原因,並針對改善、解決問題;不過有時候治本之道太難,比如期中考的壓力往往難免。以下提供一些治標的小撇步:

冷靜15分鐘:偵測到自己嘴饞的時候,告訴自己冷靜15分鐘,撐過這15分鐘就能有效降低進食欲望。

遠離食物:在那冷靜的15分鐘內盡量遠離食物,比如把想吃的食物移開自己視線之外,或直接離開家裡去外面散步。運動是減輕情緒性飢餓的良方之一。

做自己喜歡做的事:想東西的時候先找一件事來做,最好是自己有興趣的事,或是耍廢一下,看個影片、泡個熱水澡等等,讓心裡好過一點,以減少對食物的依賴。

刷牙、喝水:刷牙板橋居酒屋、喝水這個簡單的動作能有效降低情緒性飢餓。

跟人聊天:聊天能讓人轉換心情、心情愉快,從而減輕情緒性飢餓。想要減肥的人可以多找幾個夥伴,當自己因為情緒性飢餓快要放棄時,找夥伴聊聊天也許能快速恢復減肥的意志力。

有時候減肥一直失敗不一定是體質易胖的關係(有人確實比較容易發胖,原因有很多種),而是心理上的問題,因而經常面對情緒性飢餓的挑戰,耗損自己的意志力。與其為自己的屢試屢敗感到羞愧,不如做個心理諮詢,或許能有效改善自己「意志力不足」的問題。

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居酒屋家長帶著小孩到南投一家動物親子餐廳旅行,但2歲兒子在戶外坐搖搖馬時,卻突然跑來一隻猴子,不只爬到脖子上,還坐到頭頂上。當時正在錄影的媽媽,剛好拍下這一幕,幸好猴子後來跳走了,孩子也沒受傷,不過餐廳業者強調,猴板橋居酒屋子不是他們養的,很可能是野生猴子闖進園區!

小男童坐上搖搖馬,媽媽手機錄影,卻意外拍到這幾張照片。

男童爸爸:「從後面冒出來,然後就往身上爬。」

後來姐姐也安慰他,2姊弟見到其他小猴兒,不害怕,還能握握手!原來6月底,他們到南投這家景觀餐廳玩,可以看高鐵,還能和動物近距離接觸,屬猴的兒子,被小猴給盯上,爸爸覺得有趣PO文分享!倒是這家景觀餐廳,以前就曾因板橋居酒屋為飼養的動物,引發不少爭議!

每一家居酒屋都有自己的特色,除了啤酒外,特色日本酒也是不可少的,而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情,私下和同事、朋友聯絡感情的地方,入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸,大家非常解放輕鬆,通常店員會在客人入座時,在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品,大部分的日本人習慣先點一杯啤酒,不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快,也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次,才表示這次的聚會正式開始喔!是不是很有趣,如果你是不喝酒的話,也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇,覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料,不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則,如果需要開水的話,也可以請店員給一杯「お水(omizu)」、「お冷(ohiya)」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的,即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下,可以想成是居酒屋的入場費,建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點,以免結帳時產生誤會。

小狗染成貓熊,在鐵皮高台提供民眾觀賞,或者成年女子騎陸龜,甚至這草尼馬被人拍下瘦得皮包骨,南投這家親子景觀餐廳,原本進口動物想轉型成動物親子餐廳,業者說來客量大約只增加1成,而這回,有爸爸PO出兒子在園區內被猴子盯上的好笑照片,業者說他們沒有養猴,推測可能是野生猴子自己闖進園區,調皮的找上男童想一起遊戲!

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